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清平黑枣甘甜可口

发布时间:2017-01-23 11:01:35
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   高唐信息港gtxxg.cn的报道,清平黑枣甘甜可口 营养丰富
  
  清平黑枣甘甜可口清平黑枣,又?#24179;?#26531;,系用大枣精心熏制而成。制作过程是:先挑选肉肥、个大、色鲜的大枣,放入水中煮至果肉稍软,捞出晾干。挖好熏窖,其深约2米,宽2-3米,坑口向下O.5米处搭铺,将晾干之枣摊在高粱秸箔上,枣厚约15厘米,以苇席覆盖坑口,坑底点燃碎柴木屑,枣温升至6-7O°C,以烟熏蒸,初以大烟火,枣皮潮润后,火力渐弱,每12小时将枣上下翻动一次,3天即成。清平黑枣黑紫光亮,花纹精致,易于储存,甘甜可口,营养丰富,有?#21487;?#20581;脾功能。
  
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